Idén is megrendezésre került a MOL Nyrt. által szervezett Logisztikai Nap Tihanyban, Nagy Attilával a DS Logisztika Vasúti üzemeltetés Operatív karbantartás irányítójával, a MOL VEGYÉSZ SZAKSZERVEZET régiós vezetőjével beszélgettünk az esemény kapcsán:

- Először is gratulálok a főzőversenyen elért első helyezésetekhez, ha pár mondatott mondanál nekünk! -

16 fővel érkeztünk a Szakmai Napra, az előadások után, 13 órától álltunk rajthoz, 8 csapat indult, tíz főben maximalizálták a csapatok létszámát. Ami más volt, mint a többi versenyen, most mindenkinek ugyanazt kellett főznie, gulyást. Az alapanyagok tekintetében mindent biztosítottak, nagyon jó kis helyet fogtunk ki egy árnyékos részen, igazi csapatként tudtunk dolgozni.

- Mit és hogyan készítettetek el, ami a sikert és az ragyogó aranyérmet meghozta, ki volt a fő irányító? -

Borsodi Betyáros Gulyással készültünk, Nagy Gábor kollégánk vezetésével. A titok a részletekben lakozott és az alapos előkészületekben. Adott alapanyagokat marha lábszárat, egy kis marha nyakkal is kiegészítettük és előre készültünk plusz fűszerekkel, zöldségekkel. A hagyományos hagyma, répa, zöldségen kívül került a mi gulyásunkba, zeller, karalábé, kelkáposzta. Gábor vezényletével kicsit eltértünk az alap főzési technikától, általunk hozott zsíron, először többször megkérgesítettük a húst, majd kivettük pihenni, utána ezen a zsíron duplán pirítottuk a hagymát, majd visszakerült a kondérba újra a hús és úgy készítettük, mintha egy jóféle pörköltöt készítenénk. Ez egy olyan alaplevet szaftot indukált, ami önmagában a már elmondott plusz fűszerekkel, zöldségekkel megbolondítva, a tűzön közel három órán át főzve tényleg betyárosra sikeredett. 17 h után a zsűri Kozma Szabolcs, Czenki Botond, Bellusz Dorottya úgy ítélte meg, a mi főztünk lett idén a legjobb és elnyertük az első helyezettnek járó díjat. Ezúton szeretném megköszönni minden kedves kollégának a tökéletes csapatmunkát, közös sikert! Nagyon jó hangulatban telt a főzőcske, remek beszélgetések mellett. Szeretném ezúton is megköszönni a MOL Vegyész Szakszervezetnek csapatunk támogatását!

Hajrá LOGISZTIKA, HAJRÁ MOL VEGYÉSZ! HAJRÁ Tiszaújváros! - Nagyon szépen köszönjük Attila az illusztrációkat és a kedves és tartalmas élménybeszámolót!